Il nuovo progetto per la coltivazione di frutti e ortaggi, da noi avviato nel mese di Aprile - grazie alla generosità di una persona che preferisce rimanere anonima - sta andando a gonfie vele! Le mamme dei bambini accuditi nel centro diurno “Las Nubes” (sostenuto anche dalla nostra associazione) hanno potuto effettuare grandi raccolte durante questi mesi, a beneficio dell’alimentazione dei loro figli e famiglie. - All’inizio di questo mese, il nostro volontario Ambrogio Salomoni, esperto di coltivazioni agrarie, è tornato ad Acatenango per insegnare alle donne e i bambini di “Las Nubes” le coltivazioni più idonee all’attuale stagione di freddo. A questo scopo sono stati istallate anche due serre a forma di tunnel, in cui saranno coltivati soprattutto pomodori, fagioli e altre verdure di largo consumo oltre alle diverse insalate e alle fragole.
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