Con i visi felici e i bei disegni dei *nostri* bambini del Guatemala auguriamo
BUONA PASQUA
HAPPY EASTER
JOYEUSES PAQUES
FROHE OSTERN
Celebrare la Pasqua con il *Pan Mojado* è una tradizione a Momostenango (Guatemala). È il piatto più amato dei bambini (ma non solo!) e viene preparato con panini dolci tuffati in una pentolone in cui è stato cotto uno sciroppo fatto con zucchero di canna, foglie di arancio e limone, cannella e semi di anice.
Il pan mojado si accompagna con atol , una bevanda densa, tradizionalmente preparata con il mais bianco.
Il pan mojado è stato offerto ai 500 bambini della nostra scuola Chocantariy
dalla famiglia Chiodini di Milano, che ringraziamo con tutto il cuore.
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